الريسفيراترول هو بوليفينول طبيعي ينتمي إلى مجموعة الستايلبينات. يوجد بشكل أساسي في قشور العنب الأحمر، والتوت (مثل التوت الأزرق)، والفول السوداني وعقدة الساق اليابانية (Polygonum cuspidatum). في الطبيعة، يعمل الريسفيراترول مادةً واقية للنباتات من الفطريات والبكتيريا والإجهاد البيئي.

من منظور علوم التغذية، يُعرف الريسفيراترول بخصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات والواقية للخلايا. وقد اشتهر خصوصًا بفضل ما يُسمى بفرضية "المفارقة الفرنسية"، أي ملاحظة أن الفرنسيين أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية رغم اتباعهم نظامًا غذائيًا غنيًا بالدهون، ويُعزى ذلك جزئيًا إلى الاستهلاك المعتدل للنبيذ الأحمر (الذي يحتوي على الريسفيراترول).

التقييم السريري:

تبحث دراسات عديدة تأثير الريسفيراترول في:

• صحة القلب والأوعية الدموية
  (مثلًا: Tomé-Carneiro et al., Atherosclerosis, 2012)
• شيخوخة الخلايا وتنشيط السرتوينات
  (Baur et al., Nature, 2006)
• أيض الغلوكوز وحساسية الإنسولين
  (Timmers et al., Cell Metabolism, 2011)
• تدفق الدم إلى الدماغ والأداء المعرفي
  (Wightman et al., Am J Clin Nutr, 2014)

يوجد الريسفيراترول في شكلين كيميائيين: ترانس ريسفيراترول و سيس ريسفيراترول. إن الشكل ترانس هو الشكل النشط بيولوجيًا والأكثر استقرارًا، ويُستخدم في معظم المكملات الغذائية لأنه يُمتص بشكل أفضل في الجسم ويُظهر تأثيرًا أقوى بكثير.

🔬 تُثبت الدراسات أن ترانس ريسفيراترول وحده مسؤول عن التأثيرات المهمة صحيًا، مثل الحماية المضادة للأكسدة وتنشيط السرتوينات ودعم صحة القلب والأوعية الدموية.
(Baur et al., Nature, 2006; Timmers et al., Cell Metabolism, 2011)

ينشأ الشكل سيس عند التعرض للضوء أو الحرارة، وهو ضعيف النشاط بيولوجيًا للغاية.

• توافر حيوي أعلى
• تأثير ذو أهمية سريرية
• أكثر استقرارًا وفعالية داخل الجسم

عند شراء كبسولات الريسفيراترول أو مسحوقه، ابحث عن عبارة «ترانس-ريسفيراترول» أو «≥ 98 % ترانس» لضمان الحصول على جودة مثبتة الفعالية.