الموليبدينوم هو عنصر نزر أساسي يحتاج إليه الجسم بكميات ضئيلة جدًا - لكن من دونه لن تتمكن العديد من العمليات الحيوية من العمل. ويعمل عاملًا مساعدًا لبعض الإنزيمات المسؤولة عن تفكيك واستعمال الأحماض الأمينية والبيورينات ومركبات الكبريت. لذلك يؤدي الموليبدينوم دورًا محوريًا في إزالة السموم وإنتاج الطاقة واستقلاب البروتين والحمض النووي.
يحتوي جسم الإنسان إجمالًا على نحو 8-10 مليغرامات من الموليبدينوم، ولا سيما في الكبد والكليتين والعظام والعضلات. ورغم أن الاحتياج إليه ضئيل جدًا، فإن هذا العنصر النزر ضروري للحياة، لأن الإنزيمات المعتمدة عليه تصبح غير قادرة على أداء وظائفها من دونه.
تشمل مصادره الطبيعية البقوليات والحبوب والمكسرات ومنتجات الألبان والبيض والخضراوات الورقية والأحشاء. ويعتمد محتوى الأطعمة من الموليبدينوم بدرجة كبيرة على التربة التي تنمو فيها.
يدخل الموليبدينوم في تكوين أربعة إنزيمات أساسية في جسم الإنسان - أكسيداز الكبريتيت وأكسيداز الزانثين وأكسيداز الألدهيد وأميدوكسيم ريدوكتاز الميتوكوندريا. وتؤدي هذه الإنزيمات دورًا حاسمًا في إزالة السموم وتكوين حمض اليوريك والاستقلاب وحماية الخلايا.
1. إزالة السموم واستقلاب الكبريت:
يحوّل إنزيم أكسيداز الكبريتيت الكبريتيتات السامة (التي قد تأتي مثلًا من الأطعمة أو غازات العادم أو العمليات الداخلية في الجسم) إلى كبريتات غير ضارة. ومن دون كمية كافية من الموليبدينوم، لن يتمكن الجسم من تفكيك الكبريتيتات بفعالية، مما قد يؤدي إلى الصداع أو صعوبات التنفس أو تفاعلات جلدية.
2. استقلاب البروتين والأحماض الأمينية:
تساعد الإنزيمات المعتمدة على الموليبدينوم في تفكيك الأحماض الأمينية المحتوية على الكبريت مثل الميثيونين والسيستين. وبذلك يدعم الموليبدينوم إنتاج الطاقة والاستفادة من البروتينات الموجودة في الغذاء.
3. استقلاب البيورينات وحمض اليوريك:
يحوّل إنزيم أكسيداز الزانثين البيورينات - وهي مكونات الحمض النووي DNA والحمض النووي الريبي RNA - إلى حمض اليوريك، الذي تُخرجُه الكليتان بعد ذلك. وبذلك يشارك الموليبدينوم بدرجة كبيرة في إزالة السموم والتخلص من الفضلات. ويُعد التنظيم الجيد لهذه العملية مهمًا للحفاظ على مستوى صحي من حمض اليوريك والوقاية من أمراض مثل النقرس.
4. الحماية المضادة للأكسدة وإنتاج الطاقة:
يؤدي الموليبدينوم دورًا غير مباشر مضادًا للأكسدة من خلال دعمه للعمليات الإنزيمية التي تعادل الجذور الحرة. كما يساعد في استقلاب بعض الأدوية والسموم البيئية في الكبد، وبذلك يسهم في إزالة السموم وصحة الكبد.
يدعم إزالة السموم من خلال تفكيك الكبريتيتات الضارة
يعزز استقلاب البروتين والأحماض الأمينية
ينظم استقلاب البيورينات وحمض اليوريك
يدعم وظائف الكبد وعمليات إزالة السموم
يسهم في إنتاج الطاقة وتجدد الخلايا
يعمل بصورة غير مباشرة مضادًا للأكسدة ويحمي الخلايا من الإجهاد التأكسدي
يدعم نشاط الاستقلاب عند معالجة الأدوية والمواد الغريبة عن الجسم
يُتحمل الموليبدينوم جيدًا جدًا ضمن الكميات الموصى بها. وينبغي أن يتراوح المدخول اليومي بين نحو 50-100 ميكروغرام. ويُعد نقص الموليبدينوم نادرًا للغاية، لكنه قد يحدث عند التغذية الاصطناعية أو الإصابة باضطرابات استقلابية شديدة. وقد تشمل الأعراض التعب ومشكلات التركيز والصداع أو زيادة الحساسية تجاه الكبريتيتات.
كما أن زيادة الموليبدينوم نادرة، لكنها قد تؤدي عند تناوله بكميات مرتفعة جدًا (أكثر من 2 ملغ/اليوم لفترة طويلة) إلى نقص النحاس أو مشكلات المفاصل أو ارتفاع مستويات حمض اليوريك، لأن الموليبدينوم يؤثر في امتصاص النحاس وينشط استقلاب حمض اليوريك.
التداخلات:
النحاس: يؤثر الموليبدينوم والنحاس بعضهما في بعض - إذ يمكن أن تؤدي زيادة أحدهما إلى تثبيط الآخر.
الأحماض الأمينية المحتوية على الكبريت: يزيد تناولها بكميات كبيرة من الاحتياج إلى الموليبدينوم.
الموليبدينوم عنصر نزر غير لافت لكنه بالغ الأهمية، إذ يدعم الجسم في إزالة السموم وإنتاج الطاقة واستقلاب البروتين والحمض النووي. كما يحمي الخلايا وينظم استقلاب حمض اليوريك ويسهم في الحفاظ على الوظيفة الصحية للكبد والكليتين. وعادةً ما يغطي النظام الغذائي المتوازن الذي يحتوي على البقوليات والحبوب والمكسرات الاحتياج اليومي بسهولة. وفي فترات زيادة الإجهاد أو عند تناول الأدوية بشكل متكرر أو وجود تفاعل حساس تجاه الكبريتيتات، قد يكون تناول مكمل بجرعة معتدلة مفيدًا.
Hille R, Hall J, Basu P. (2014): إنزيمات الموليبدينوم أحادية النواة. Chem Rev، 114(7)، 3963-4038.
Reiss J, Hahnewald R. (2011): نقص العامل المساعد للموليبدينوم: طفرات في GPHN وMOCS1 وMOCS2. Hum Mutat، 32(1)، 10-18.
Turnlund JR. (2002): استقلاب الموليبدينوم في جسم الإنسان بأكمله. Am J Clin Nutr، 75(2)، 251-254.
Schwarz G, Mendel RR, Ribbe MW. (2009): العوامل المساعدة للموليبدينوم والإنزيمات والمسارات. Nature، 460(7257)، 839-847.
