Duitsland
Bulgarian
Estonia
Finland
Frankrijk
Greece
Italië
Latvia
Lithuania
Nederland
Oostenrijk
Polen
Romania
Zwitserland
Slovakia
Spanje
Sweden
Tsjechië
Oekraïne
Verenigde Staten
Verenigd Koninkrijk
Verlanglijstje
Aanmelden RegistrerenWelk eiwitpoeder past bij jouw training? Whey, caseïne, ei-eiwit of veganistisch – eiwitbronnen verschillen in herkomst, opnamesnelheid en het beste moment van gebruik. Deze vergelijking laat zien wat belangrijk is bij spieropbouw.
De basis voor elke spieropbouw is regelmatige krachttraining en voldoende eiwitinname gedurende de dag. Eiwit draagt bij aan de groei en het behoud van spiermassa. Eiwitpoeder is daarbij geen must, maar wel een praktische aanvulling als het lastig is om met gewone maaltijden aan je behoefte te voldoen.
Overzicht van eiwitbronnen
| Eiwit | Herkomst | Opname | Typisch gebruik | Bij MST® |
|---|---|---|---|---|
| Whey-concentraat | Melk (wei) | snel | na de training, 's ochtends | Best Whey + Enzyme met DigeZyme® |
| Whey-isolaat / hydrolysaat | Melk (wei), sterker gefilterd of vooraf verteerd | snel | na de training, tijdens het afvallen | Hydro Whey, Clear Iso Whey |
| Micellair caseïne | Melk | langzaam | 's avonds, langere pauzes tussen maaltijden | Micellar Casein |
| Ei-eiwit | Kippeneiwit | gemiddeld | Alternatief zonder melkeiwit | Best Egg Protein |
| Veganistisch eiwit | plantaardig | gemiddeld | veganistisch voedingspatroon | Protein Isolate Vegan |
De geschikte MST®-eiwitten
Protein Best Whey + Enzyme 900 g Chocolate
Clear ISO Whey 500 g Citroen ijsthee
Best Egg Protein 900 g Chocolate
Ei-eiwit en eiwitten zonder melk
Wie melkeiwit wil vermijden, vindt in ei-eiwit een beproefd alternatief. Eiwit levert alle essentiële aminozuren; het kippenei dient traditioneel als referentie (biologische waarde 100), waarmee andere eiwitbronnen worden vergeleken. Whey heeft een iets hoger leucineprofiel en wordt sneller opgenomen – voor de dagelijkse eiwitvoorziening bij krachtsport zijn beide zeer geschikt.
MST® Best Egg Protein is gemaakt van kippeneiwitpoeder (76,5% in de smaak Chocolate) en bevat geen melkeiwit. Een portie bestaat uit 25 g poeder in 250 ml water. Voor een volledig plantaardig voedingspatroon is er MST® Protein Isolate Vegan.
Oplosbaarheid: zo wordt je shake romig in plaats van klonterig
Hoe goed een poeder oplost, hangt af van de eiwitbron, de fijnheid van het poeder en toevoegingen zoals lecithine. Met deze tips lukt elke shake:
- Doe eerst de vloeistof en daarna het poeder in de shaker – zo blijft er niets aan de bodem kleven.
- De juiste hoeveelheid: Voor whey 250–300 ml per 30 g, voor ei-eiwit 250 ml per 25 g. Met minder vloeistof wordt caseïne dikker en puddingachtig.
- Koud in plaats van heet: Hete vloeistof laat eiwit stollen.
- Schud 10–15 seconden krachtig en laat het even staan zodat het schuim inzakt.
- Clear whey, zoals MST® Clear Iso Whey, wordt alleen met water gemengd en smaakt verfrissend als een sapdrankje.
Wheyconcentraat of eiwit met meerdere bronnen?
Wheyconcentraat wordt snel verteerd – de aminozuren zijn snel beschikbaar voor het lichaam. Daardoor is het de klassieke keuze direct na de training of 's ochtends na de nachtelijke pauze. Eiwitten met meerdere bronnen combineren snelle en langzame eiwitbronnen (meestal whey en caseïne, soms ei-eiwit) en geven hun aminozuren over een langere periode af – handig als aanvulling op een maaltijd in het dagelijks leven.
Je kunt dit effect zelf gericht sturen: whey na de training en caseïne 's avonds dekken beide situaties af, zonder dat je voor een mix hoeft te kiezen.
Zo herken je eiwitpoeder van hoge kwaliteit
- Hoog eiwitgehalte per portie en een korte, begrijpelijke ingrediëntenlijst
- Duidelijke vermelding van de eiwitbron (concentraat, isolaat, hydrolysaat, caseïne, ei, plantaardig)
- Geproduceerd volgens erkende normen zoals GMP en onafhankelijk getest in een laboratorium
- Vergelijk de prijs per portie in plaats van de prijs per pot
MST®-producten worden in Duitsland en geselecteerde EU-landen volgens HACCP en GMP geproduceerd en door een onafhankelijk laboratorium getest. Je vindt alle eiwitten in onze eiwitcategorie.
