Il resveratrolo è un polifenolo naturale appartenente al gruppo degli stilbeni. Si trova principalmente nella buccia dell'uva rossa, nei frutti di bosco (ad es. mirtilli), nelle arachidi e nel poligono del Giappone (Polygonum cuspidatum). In natura, il resveratrolo svolge nelle piante una funzione protettiva contro funghi, batteri e stress ambientale.

Dal punto di vista nutrizionale, il resveratrolo è noto per le sue proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e protettive per le cellule. È diventato noto soprattutto grazie alla cosiddetta ipotesi del "paradosso francese"- ossia l'osservazione che i francesi, nonostante un'alimentazione ricca di grassi, soffrono meno frequentemente di malattie cardiovascolari, fenomeno attribuito in parte al consumo moderato di vino rosso (contenente resveratrolo).

Inquadramento clinico:

Numerosi studi esaminano l'effetto del resveratrolo su:

• salute cardiovascolare
  (ad es. Tomé-Carneiro et al., Atherosclerosis, 2012)
• invecchiamento cellulare e attivazione delle sirtuine
  (Baur et al., Nature, 2006)
• metabolismo del glucosio e sensibilità all'insulina
  (Timmers et al., Cell Metabolism, 2011)
• circolazione cerebrale e prestazioni cognitive
  (Wightman et al., Am J Clin Nutr, 2014)

Il resveratrolo esiste in due forme chimiche: Trans-resveratrolo e Cis-resveratrolo. La forma trans è la forma bioattiva e più stabile, utilizzata nella maggior parte degli integratori alimentari, poiché viene assorbita meglio dall'organismo e mostra un effetto significativamente più potente.

🔬 Gli studi dimostrano che esclusivamente il trans-resveratrolo è responsabile di effetti rilevanti per la salute, come la protezione antiossidante, l'attivazione delle sirtuine e il supporto cardiovascolare.
(Baur et al., Nature, 2006; Timmers et al., Cell Metabolism, 2011)

La forma cis si forma a causa dell'esposizione alla luce o al calore ed è biologicamente quasi inattiva.

• Maggiore biodisponibilità
• Efficacia clinicamente rilevante
• Più stabile ed efficace nell'organismo

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