Carboidrati nello sport: Tipi, effetti e uso nei Gainer & Rice Pudding

Cosa sono i carboidrati e perché sono importanti per gli atleti?

I carboidrati sono la fonte energetica più importante per il corpo umano. Per atleti, culturisti e appassionati di fitness sono indispensabili – specialmente per la costruzione muscolare, il recupero dopo allenamenti intensi e nella fase di aumento di massa.

Sia sotto forma di classica avena, carboidrati funzionali come il Cluster Dextrin o prodotti innovativi come l'Instant Rice Pudding – la scelta oggi è più ampia e intelligente che mai.

Principali tipi di carboidrati per lo sport e la costruzione muscolare

1. Carboidrati dal riso (Carboidrati Riso)

Il riso è una fonte di carboidrati popolare, facilmente digeribile e a basso contenuto di grassi. Particolarmente popolari nel mondo dello sport sono:

• Farina di riso (Rice Flour) – ideale per gainer o shake fatti in casa.

• Instant Rice Pudding – una forma moderna e ricca di proteine del classico riso.

🔍 Può essere combinato con: proteine, EAA o creatina.

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2. Uova e carboidrati delle uova (Carboidrati uova, carboidrati delle uova)

Le uova contengono principalmente proteine, ma la piccola quantità di carboidrati (circa 1 g per uovo) gioca anch'essa un ruolo – specialmente nelle proteine in polvere con albume d'uovo o in pasti complessi come budini o pancake.

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3. Carboidrati da fiocchi d'avena – Lenti e sazianti

I fiocchi d'avena sono carboidrati complessi che offrono una fonte di energia a lunga durata. Perfetti per:

• Shake per la colazione

• Weight Gainer

• Combinazioni di budino di riso e avena

Vantaggi:

• Ricchi di fibre

• Supportano un livello energetico stabile

• Naturali, sazianti e adatti agli sportivi

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Carboidrati funzionali moderni per atleti professionisti

4. Cluster Dextrin – La nuova generazione

Cluster Dextrin® (destrina ciclica altamente ramificata) è uno dei carboidrati più moderni sul mercato. È:

• Delicato per lo stomaco

• Di rapida disponibilità, ma senza picchi di insulina

• Ideale per drink Intra-Workout e gainer

👉 Particolarmente popolare nei prodotti MST Nutrition.

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5. Cyclic Dextrin – il precursore

Cyclic Dextrin è un potente complesso di polimeri di glucosio:

• Fornisce energia continua

• Ben tollerato

• Ottimale per sforzi prolungati

🔍 Cluster Dextrin vs Cyclic Dextrin:
Il Cluster Dextrin offre maggiore purezza, migliore solubilità e un effetto costante – ideale per atleti ambiziosi.

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6. Waxy Maize – Amido di mais ceroso

Waxy Maize è un carboidrato a catena lunga con un basso indice glicemico:

• Fornisce energia a lunga durata

• Adatto per il recupero post-allenamento

• Può essere combinato con creatina & BCAA

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Carboidrati nei prodotti gainer MST

I gainer di MST Nutrition combinano fonti proteiche di alta qualità con carboidrati avanzati come:

I gainer con queste fonti offrono:

• Più calorie per una costruzione muscolare efficace

• Recupero ottimale

• Migliore assorbimento dei nutrienti

Rice Pudding come fonte funzionale di carboidrati

Rice Pudding – Più di un semplice dessert

Il Rice Pudding è oggi parte integrante del mercato della nutrizione sportiva. La versione moderna contiene:

• Farina di riso & proteine del latte

• Fibre dall'avena

• Pochi grassi, senza zuccheri aggiunti

Ideale come:

• Colazione

• Meal Prep

• Base per Gainer

In particolare, l'Instant Rice Pudding di MST Nutrition è pronto in soli 2 minuti.

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Conclusione: Quale tipo di carboidrato è quello giusto?

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