Що таке цинк?

Цинк - це незамінний мікроелемент, який бере участь у понад 300 ферментативних реакціях в організмі та відіграє ключову роль у роботі імунної системи, поділі клітин, загоєнні ран, гормональному балансі, здоров'ї шкіри та фертильності. Після заліза це другий за поширеністю мікроелемент у людському організмі, необхідний майже всім клітинам тіла - особливо клітинам шкіри, м'язів, кісток, печінки, підшлункової залози та очей.

Оскільки організм не може накопичувати цинк, необхідно регулярно отримувати його з їжею або харчовими добавками. До найкращих джерел належать м'ясо, риба, яйця, молочні продукти, бобові, горіхи, цільнозернові продукти та гарбузове насіння.

Дефіцит цинку належить до найпоширеніших у світі дефіцитів мікронутрієнтів і може по-різному впливати на здоров'я, працездатність і відновлення.

Як діє цинк?

Цинк - це багатофункціональний елемент, який діє як кофактор численних ферментів і транскрипційних факторів, тобто безпосередньо впливає на клітинний метаболізм, ріст, імунний захист і вироблення гормонів.

Імунна система та захисні сили:
Цинк необхідний для розвитку й активації імунних клітин (наприклад, T-лімфоцитів і макрофагів). Він підтримує утворення антитіл, чинить протизапальну та противірусну дію. Достатнє забезпечення цинком може зменшити тривалість і тяжкість застуди та загалом посилити захисні функції організму.

Поділ клітин, ріст і загоєння ран:
Цинк необхідний для синтезу ДНК, поділу клітин і регенерації тканин. Він прискорює загоєння ран, підтримує формування рубцевої тканини й тому особливо важливий після травм, операцій або інтенсивних тренувань.

Шкіра, волосся та нігті:
Цинк відіграє ключову роль у регуляції вироблення шкірного сала та утворенні колагену. Він підтримує оновлення шкіри, допомагає при акне, екземі та запаленні, а також сприяє здоров'ю волосся і міцності нігтів. Тому він є важливим компонентом багатьох засобів для догляду за шкірою та харчових добавок у напрямі «краса зсередини».

Гормональний баланс і фертильність:
Цинк безпосередньо бере участь у виробленні статевих гормонів, таких як тестостерон, естроген і прогестерон, і відіграє важливу роль у якості сперми та фертильності чоловіків. У жінок він сприяє дозріванню яйцеклітин і підтриманню гормонального балансу.

Нервова система та мозок:
Цинк міститься в мозку у високих концентраціях, де бере участь у передаванні сигналів і регуляції нейромедіаторів. Він підтримує концентрацію, здатність до навчання та емоційну стабільність.

Метаболізм і регуляція рівня цукру в крові:
Цинк важливий для роботи підшлункової залози, зокрема для утворення та вивільнення інсуліну. Він допомагає стабілізувати рівень цукру в крові та сприяє виробленню енергії.

Переваги цинку

  • Зміцнює імунну систему та посилює захисні сили організму

  • Підтримує поділ клітин, регенерацію та загоєння ран

  • Сприяє здоров'ю шкіри, волосся та нігтів

  • Підтримує регуляцію гормонів і фертильність

  • Сприяє когнітивній працездатності та концентрації

  • Стабілізує рівень цукру в крові та енергетичний метаболізм

  • Захищає клітини від окиснювального стресу

  • Підтримує здоров'я очей та антиоксидантний захист

Можливі побічні ефекти та взаємодії

У помірних кількостях цинк дуже добре переноситься. Рекомендована добова доза для дорослих становить від 7–15 мг залежно від статі та особливостей харчування.

Надмірне споживання (понад 40 мг на день протягом тривалого часу) може порушити метаболізм міді та заліза й спричинити нудоту, біль у животі або ослаблення імунної функції.

Натомість дефіцит цинку може проявлятися такими симптомами:

  • Часті інфекції або повільне загоєння ран

  • Ламкість нігтів, випадіння волосся, проблемна шкіра

  • Втрата апетиту, порушення смаку

  • Втома, проблеми з концентрацією, пригнічений настрій

  • Гормональні порушення або зниження фертильності

Для кращого засвоєння цинк слід приймати натщесерце або між прийомами їжі. Кава, чай і молочні продукти можуть знижувати його всмоктування.

Висновок

Цинк - незамінний мікроелемент для імунної системи, відновлення, гормонального балансу та здоров'я шкіри. Він зміцнює захисні сили організму, сприяє процесам загоєння та підтримує численні функції організму - від рівня енергії й настрою до краси та фертильності. Особливо в періоди підвищених навантажень, при проблемах зі шкірою, стресі або незбалансованому харчуванні достатнє забезпечення цинком має вирішальне значення. Високоякісні сполуки, такі як цитрат цинку, глюконат цинку або бісгліцинат цинку, особливо добре засвоюються та підтримують здоров'я й життєвий тонус на всіх рівнях.

Джерела

  1. Prasad AS. (2014): Zinc is an antioxidant and anti-inflammatory agent: its role in human health. Front Nutr, 1, 14.

  2. Maares M, Haase H. (2016): Zinc and immunity: An essential interrelation. Arch Biochem Biophys, 611, 58–65.

  3. Jarosz M, Olbert M, Wyszogrodzka G, Młyniec K, Librowski T. (2017): Antioxidant and anti-inflammatory effects of zinc. Biol Trace Elem Res, 176(1), 139–148.

  4. King JC, Cousins RJ. (2006): Zinc. In: Modern Nutrition in Health and Disease, 10th ed., Lippincott Williams & Wilkins.