Německo
Rakousko
Česko
Francie
Nizozemsko
Polsko
Španělsko
Švýcarsko
Spojené království
Itálie
Spojené státy
Ukrajina
Seznam přání
Přihlášení RegistraceJaký proteinový prášek se hodí k tvému tréninku? Whey, kasein, vaječný protein nebo veganský protein – zdroje bílkovin se liší původem, rychlostí vstřebávání a vhodnou dobou užívání. Toto srovnání přehledně ukazuje, na čem při budování svalové hmoty záleží.
Základem každého budování svalové hmoty je pravidelný silový trénink a dostatečný příjem bílkovin během dne. Bílkoviny přispívají k růstu svalové hmoty a pomáhají ji udržovat. Proteinový prášek není nezbytný, ale představuje praktický doplněk, pokud je obtížné pokrýt potřebu běžným jídlem.
Přehled zdrojů bílkovin
| Protein | Původ | Vstřebávání | Typické použití | U MST® |
|---|---|---|---|---|
| syrovátkový koncentrát | mléko (syrovátka) | rychle | po tréninku, ráno | Best Whey + Enzyme s DigeZyme® |
| syrovátkový izolát / hydrolyzát | mléko (syrovátka), více filtrované nebo předštěpené | rychle | po tréninku, při dietě | Hydro Whey, Clear Iso Whey |
| Micelární kasein | mléko | pomalu | večer, delší pauzy mezi jídly | Micellar Casein |
| Vaječný protein | Vaječný bílek | střední | Alternativa bez mléčných bílkovin | Best Egg Protein |
| Veganský protein | rostlinný | střední | veganská strava | Protein Isolate Vegan |
Vhodné proteiny MST®
Vaječné bílkoviny a proteiny bez mléka
Kdo se chce vyhnout mléčným bílkovinám, najde ve vaječných bílkovinách osvědčenou alternativu. Vaječný bílek poskytuje všechny esenciální aminokyseliny; slepičí vejce tradičně slouží jako referenční potravina (biologická hodnota 100), podle které se hodnotí jiné zdroje bílkovin. Whey má o něco vyšší obsah leucinu a vstřebává se rychleji – oba zdroje jsou pro každodenní příjem bílkovin při silovém tréninku vhodné.
MST® Best Egg Protein je založený na prášku z vaječného albuminu (76,5 % ve variantě Chocolate) a neobsahuje mléčné bílkoviny. Jedna porce představuje 25 g prášku ve 250 ml vody. Pro čistě rostlinnou stravu je tu MST® Protein Isolate Vegan.
Rozpustnost: Jak připravit krémový shake bez hrudek
To, jak snadno se prášek rozpouští, závisí na zdroji proteinu, jemnosti prášku a přísadách, jako je lecitin. S těmito tipy se každý koktejl povede:
- Do šejkru nejprve nalij tekutinu a potom přidej prášek – nic se tak nepřilepí ke dnu.
- Správné množství: U syrovátkového proteinu 250–300 ml na 30 g, u vaječného proteinu 250 ml na 25 g. Kasein je při menším množství tekutiny hustší a připomíná pudink.
- Studené místo horkého: Horká tekutina způsobuje srážení proteinu.
- Intenzivně protřepávej 10–15 sekund a nech chvíli odstát, aby pěna opadla.
- Clear Whey, jako je MST® Clear Iso Whey, se míchá pouze s vodou a chutná osvěžujícím způsobem jako ovocný nápoj.
Syrovátkový koncentrát, nebo vícesložkový protein?
Syrovátkový koncentrát se rychle tráví – aminokyseliny jsou tělu rychle k dispozici. Proto je klasickou volbou bezprostředně po tréninku nebo ráno po noční pauze. Vícesložkové proteiny kombinují rychlé a pomalé zdroje (nejčastěji syrovátkový protein a kasein, někdy také vaječný protein) a uvolňují aminokyseliny po delší dobu – hodí se jako doplněk jídla v každodenním životě.
Tento efekt můžeš cíleně ovlivnit: syrovátkový protein po tréninku a kasein večer pokrývají obě situace, aniž by ses musel rozhodnout pro jednu směs.
Jak poznat kvalitní proteinový prášek
- Vysoký obsah proteinu v jedné porci a krátký, srozumitelný seznam ingrediencí
- Jasně uvedený zdroj proteinu (koncentrát, izolát, hydrolyzát, kasein, vejce, rostlinný protein)
- Výroba podle uznávaných standardů, jako jsou GMP, a nezávislé laboratorní testování
- Porovnávej cenu za porci místo ceny za balení
Produkty MST® se vyrábějí v Německu a vybraných zemích EU podle standardů HACCP a GMP a jsou testovány nezávislou laboratoří. Všechny proteiny najdeš v naší kategorii proteinů.
